Tytuł: “Kruche Pieczone Ciastka – Proste, Słodkie i Chrupiące Przysmaki na Każdą Okazję!”

Tytuł: “Kruche Pieczone Ciastka – Proste, Słodkie i Chrupiące Przysmaki na Każdą Okazję!”

Wstęp:
Kruche pieczone ciastka to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Ich delikatna tekstura, maślany smak i złocisty kolor sprawiają, że są idealną przekąską do kawy, herbaty czy na spotkania towarzyskie. Te ciastka są wyjątkowo łatwe do przygotowania, a efekty są zachwycające. Jeśli szukasz prostego przepisu na smaczne, domowe ciastka, to ten przepis z pewnością Cię zachwyci!

Składniki:
250 g masła (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
350 g mąki pszennej
Szczypta soli
Opcjonalnie: cukier do posypania ciastka przed pieczeniem
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:

W misce ubij masło z cukrem pudrem, aż stanie się puszyste i kremowe (można użyć miksera lub ręcznie).
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i szczyptę soli. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, można dodać nieco więcej mąki.
2. Chłodzenie ciasta:

Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej sprężyste i łatwiejsze do wałkowania.
3. Wałkowanie ciasta:

Po schłodzeniu ciasta, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na stolnicy posypanej mąką na grubość około 5 mm. Możesz również podsypać ciasto cukrem pudrem, aby nadać ciastkom subtelną słodycz na zewnątrz.
4. Wykrawanie ciastek:

Używając foremek do ciastek, wycinaj dowolne kształty (np. prostokąty, kółka, gwiazdki). Jeśli chcesz, aby ciastka miały dodatkowy akcent, możesz posypać je przed pieczeniem odrobiną cukru.
5. Pieczenie:

Piekarnik nagrzej do 180°C (z termoobiegiem) lub 190°C (bez termoobiegu).
Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz ciastka przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy staną się lekko złociste na brzegach. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od grubości ciastek.
6. Studzenie:

Po upieczeniu, pozostaw ciastka na blasze przez kilka minut, aby stwardniały, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie:
Kruche ciastka najlepiej smakują świeże, ale świetnie nadają się również do podania na przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi czy rodzinne popołudnia. Idealnie komponują się z filiżanką kawy lub herbaty.