Tytuł: Klasyczny Sernik – Pyszna Tradycja na Każdą Okazję

Tytuł: Klasyczny Sernik – Pyszna Tradycja na Każdą Okazję
Wprowadzenie:
Sernik to jeden z najpopularniejszych i najczęściej przygotowywanych deserów, który ma swoje miejsce na niemal każdej rodzinnej uroczystości. Klasyczny sernik jest miękki, wilgotny, a jednocześnie puszysty, z delikatnym smakiem twarogu i lekką, rozpływającą się konsystencją. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ łączy tradycyjne składniki i metody, zapewniając niezawodny rezultat. Idealny do kawy, herbaty, na święta czy specjalne okazje.

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. digestive)
100 g masła (roztopionego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:
1 kg twarogu (najlepiej półtłustego lub tłustego, dwukrotnie mielonego)
200 g cukru
3 jajka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka mąki pszennej (lub skrobi ziemniaczanej)
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Na wierzch (opcjonalnie):
150 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
Świeże owoce (np. jagody, maliny) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: