Wstęp: Ciasto marchewkowo-orzechowe to pyszna, wilgotna propozycja, która łączy w sobie naturalną słodycz marchewki i chrupiące orzechy. Jest to deser, który zachwyci każdego, kto szuka czegoś zdrowego, ale jednocześnie pełnego smaku. Dodatkowo, marchewki są bogate w witaminy, a orzechy dostarczają cennych tłuszczy i białka, co sprawia, że ciasto jest nie tylko smaczne, ale i wartościowe. Idealne na każdą okazję, od codziennych spotkań po większe przyjęcia.
Składniki:
2 szklanki tartej marchewki (ok. 2-3 marchewki)
1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (lub mieszanka mąki pełnoziarnistej i pszennej)
1 szklanka cukru (można użyć cukru kokosowego lub miodu)
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie: 1/4 szklanki rodzynek lub żurawiny
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Ciasto na Placki – Uniwersalny Przepis na Pyszne Placuszki
Mięciutki Miodownik z Kremem z Kaszy Manny – Tradycyjny Przepis na Doskonały Smak
Domowe klopsiki z sosem śmietanowo-grzybowym
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem