Świąteczna Karkówka Pieczona w Całości – Soczyste i Aromatyczne Mięso na Świąteczny Stół

Świąteczna Karkówka Pieczona w Całości – Soczyste i Aromatyczne Mięso na Świąteczny Stół
Pieczona karkówka to klasyk, który zawsze robi wrażenie. Dzięki odpowiedniemu marynowaniu i powolnemu pieczeniu, mięso staje się wyjątkowo soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Idealne na świąteczny obiad lub uroczystą kolację w gronie bliskich.

Składniki:
Karkówka wieprzowa – 1,5-2 kg (w jednym kawałku)
Czosnek – 4-5 ząbków
Musztarda (np. Dijon lub stołowa) – 2 łyżki
Miód – 1 łyżka
Oliwa z oliwek lub olej – 3 łyżki
Sól – 1 łyżka
Pieprz czarny – 1 łyżeczka
Papryka słodka – 1 łyżeczka
Papryka wędzona – 1 łyżeczka